Le cocktail déjeunatoire ou dînatoire – 19 pièces
À partir de 28.00€ HT/pers
Chiffonnade de charcuteries locales
35g/personne
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Pièces du Boucher (x4)
Involtini de serrano et pignons de pin
Tartelette au magret fumé et compotée d’abricot
Burger Montbéliard et confit d’échalotes
Club sandwich jambon rostello, laitue et parmesan
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Pièces Végétariennes (x4)
Quiche cèpes au savagnin et noisette
Tartelette aux tomates confites et billes de mozzarella
Sablé parmesan et olives taggiasche
Caviar d’aubergines et piquillos
Pièces de la Mer (x4)
Saumon de notre fumoir, chou-fleur et citron vert
Tartare de dorade au lait de coco et mangue
Médaillon de gambas géante et rouille
Tourteau au piment d’Espelette et radis rouge
Coffret de Fromages (x2)
Assortiment de fromage de vache, de chèvre de nos producteurs
Pain
Mignardises Maison (x4)
Choux, entremets et tartelettes de saison, ect.
Serviettes, couverts à cocktails biodégradables fournis.
Forfait livraison, installation, débarrassage en fonction de votre localisation.
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